健康课程

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健康课程:咖啡因与青少年

奶茶、可乐、能量饮料,咖啡因藏在很多孩子每天喝的东西里,家长常把它算作水。本文说明咖啡因的三类主要来源、它把困意往后推的方式与半衰期,给出三条可操作的界限,以及四条不宜越过的边界。

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孩子晚上睡不着,家长常查作业和手机,很少想到下午那杯奶茶。咖啡因在孩子身上的账,比大人算得慢。

咖啡因藏在哪

第一位是奶茶与果茶。一杯中杯奶茶的咖啡因含量可以接近一杯咖啡,具体看茶底与浓度,而店家一般不会标注。孩子把它当饮料喝,家长也常把它算作水。

第二位是可乐与能量饮料。能量饮料除咖啡因外还常含糖与牛磺酸,一罐的咖啡因可能超过一百毫克,喝两罐就到了成人一天的量级。

第三位是巧克力、抹茶、部分感冒药与止痛药。单看每一样量都不大,叠在一起就不再是小数目,尤其是在考试周。

还有一类容易被忽略:孩子自己买的提神含片、薄荷糖与部分运动补剂,包装上写的是植物提取,实际含有咖啡因。这一类的共同点是不像饮料,家长不会去查,孩子也不觉得自己在摄入咖啡因。

它怎么影响睡眠

咖啡因的半衰期在青少年身上约为五到七小时。下午三点喝的一杯,到晚上八点体内还剩一半左右,到睡前仍有一部分在起作用。

它不让人兴奋,而是把困意往后推。困意被推掉的代价是入睡时间变长、深睡比例下降,第二天早上起来像没睡够。

睡眠不足第二天更困,于是再喝一杯提神,这个循环一旦形成,靠周末补觉补不回来,因为补的是时长,补不回节律。

三条可操作的界限

一,午后不再摄入。把下午两点作为界线,之后只喝水。这条比计算毫克数好执行,孩子也记得住。

二,看标签。有成分表的饮料,找咖啡因一栏;没有标注的,按含咖啡因处理,不要假设它没有。

三,不用它换时间。为了多写一小时作业而喝,等于把账记到第二天,第二天的效率更低,又要再喝一杯。

四条边界

一是不做医学建议。有心脏、癫痫、焦虑相关情况的孩子,对咖啡因的阈值与一般孩子完全不同,必须听医生的。

二是不主张完全禁止。禁令通常带来偷偷喝,明确的界线比一刀切的禁止更容易执行。

三是不把睡眠问题全归给咖啡因。作业量、屏幕、作息、情绪都参与其中,只改一项,常常看不到变化。

四是不给具体毫克上限。各国与各机构的建议并不一致,本院不替指南作判断,只提供可执行的日常界线。

今天就能开始

今天把下午两点定成界线,之后只喝水,一周后看他入睡时间有没有变。

课程研发部(Curriculum Team)· 杨斯毅教育研究院

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